Quiche coup de đź’ś
Une explosion de saveurs avec de la mozzarella fondante, des saucisses de Strasbourg savoureuses et du jambon délicatement tranché. Cette quiche est le mariage parfait entre crémeux et salé, une symphonie de textures et d'arômes. Parfaite pour un déjeuner léger, un brunch ou un dîner savoureux, notre recette de quiche ravira vos papilles et vous fera succomber à chaque bouchée. Essayez-la dès maintenant et tombez sous le charme de cette quiche irrésistible !
Plats
Ingrédients
Mozzarella râpée
Pâte feuilletée
Saucisses de Strasbourg
Jambon
Poivre
Sel
Persil
Oeufs
Crème fraîche épaisse
Préparation
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte
- Couper les 4 saucisses de Strasbourg en 2 dans le sens de la longueur en laissant 1cm attaché d'un côté
- Replier les moitiés de saucisses vers l'extérieur pour former des coeurs
- Disposer ensuite ceux-ci de façon à former un trèfle à 4 feuilles
- Dans un saladier, mélanger 4 oeufs, 40cl de crème fraîche, du persil ciselé, du sel et du poivre
- Disposer les allumettes de jambon autour des coeurs puis verser la préparation sur 150g de jambon
- Ajouter enfin la Mozzarella râpée à l'intérieur des coeurs puis mettre au four 30 minutes à 180°
